Van Hoorebeke is een familiebedrijf Pur Sang. Luc Van Hoorebeke start in 1982 in zijn atelier met de fabricatie van artisanale pralines en andere lekkernijen. Hij gebruikt daarvoor enkel de beste Belgische chocolade en zweert bij verse ingrediënten.
In de jaren die volgen worden de recepten verder geperfectioneerd en wordt zowel het assortiment als het gezin Van Hoorebeke uitgebreid. Zoon Cédric erft het talent van zijn vader en als snel delen beiden eenzelfde passie voor chocolade.